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西门子全新Braumat过程控制系统亮相2019国际啤酒、酿酒设备及饮料设备技术展

•    全新V8.0版本简化了Simatic S7-1500控制器的集成,可与Simatic S7-400控制器同时运行

•    提供全新MES报表选件,大幅提高生产和批次透明度

•    更强的安全性能

•    精简版本适用于小型啤酒厂和精酿啤酒厂

11月12日,2019国际啤酒、酿酒设备及饮料设备技术展(BrauBeviale 2019)于德国纽伦堡开幕,西门子展出了适用于啤酒行业的全新版过程控制系统——Braumat V8。0。该系统基于Simatic S7-1500控制器,在报表系统、称重系统和安全性能方面都做出了显著优化。已安装的Simatic S7-400控制器可与其同时运行,现有的Braumat系统也可使用Simatic S7-1500控制器进行扩展或升级改造,避免产线停工。

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西门子全新Braumat过程控制系统亮相2019国际啤酒、酿酒设备及饮料设备技术展

在新的报表选件中,Braumat V8.0集成了基本过程参数的批次报告,用户可基于MS Excel创建报告,并连接到PM-Quality选件,这意味着MES(制造执行系统)和MIS(管理信息系统)现在均可支持对关键KPI(关键绩效指标,如产线生产能力)的计算。在其配方管理系统中集成了存储位置管理与剂量管理,让自动化混料过程更加灵活、高效。配方还可根据物料的存储情况及生产批次的数量规格进行自动调整。其集成的Siwarex称重系统可实现全自动、高精度、自优化的称重操作。Braumat V8.0过程控制系统对具体生产过程中的配方和数量进行不间断地监测,以避免麦芽、啤酒花和硅藻土的过量使用。不仅如此,密码保护下的Simatic S7-1500控制器、终端总线上的加密通讯以及基于RFID读卡器的扩展用户管理和企业ID注册,共同提高了生产过程中的安全性。

全新Braumat V8.0提供标准和精简(LEAN)两个版本。Braumat精简版(Braumat Lean)适用于小型啤酒厂和精酿酒厂,最小可到四个模块和一个Simatic Open Controller,也可根据需要扩展到40个模块。Braumat精简版也可用于小型用户的工作站或大型啤酒厂的远程工作区(例如实验室)。标准版支持创建具有冗余服务器-客户端和服务器可视化的复杂工厂结构。Braumat V8.0精简版也可扩展为标准版。只需要短短几天的培训,用户即可配置新的Braumat工厂。其它食品饮料行业的工厂,如乳制品厂、奶酪厂或软饮料厂等,可选用SistarV8.0过程控制系统。

作为国际酿造和饮料行业的长期合作伙伴,西门子在今年11月12日至14日在德国纽伦堡举行的国际啤酒、酿酒设备及饮料设备技术展(BrauBeviale)上,展示了如何通过其创新性酿酒自动化系统,快速实现数字化转型的第一步。

2019国际啤酒、酿酒设备及饮料设备技术展(BrauBeviale 2019):7号馆,419展位

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